Receta de Ensalada de pasta

Ingredientes:

• 1/2 lb. de espirales de distintos colores
• 1 ají rojo cortado en cubos
• 1/2 lb. de jamón serrano cortado en cubitos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 pizca de pimienta
• Sal

Preparación:

1. Hierve los espirales según las instrucciones en el empaque agregando una cucharadita de sal al agua. Mezcla los espirales, el jamón y el ají, agrega el aceite y revuelve. Para el aderezo mezcla la mayonesa con dos cucharadas de agua fría y revuelve hasta que tenga una consistencia uniforme. Agrega pimienta y sal al gusto. Sirve junto a la ensalada.